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古人迎夏

来源:甘肃农民报 浏览:499  时间:2020-05-14 18:05:56

  春尽时,时光的脚步进入新的季节。春天里播种的农作物已长大,百草丰茂,蛙唱蝉鸣,大自然里一派欣欣向荣的景象。古人言斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。我国因此自古习惯以立夏作为夏季开始的日子。古人迎夏,有着一些礼仪习俗,颇具意味。

  帝王迎夏。在古代,经济收入主要是以农业生产为主,一年中,风调雨顺是上至帝王下至百姓的最大愿望。春夏之交正是自然界万物孕育的季节,帝王率群臣迎夏,祈祷风调雨顺,国泰民安。据《岁时佳节记趣》一书记载,在立夏这天,先秦时各代帝王都要亲率文武百官到郊区举行迎夏仪式。君臣一律身着朱色礼服,佩带朱色玉饰,乘坐赤色马匹和朱红色的车子,连车子的旗帜也是朱红色的。这种红色基调的迎夏仪式。队伍浩浩荡荡,钟鼓齐鸣,强烈表达了古人渴求五谷丰登的美好愿望。

  天子祭祀。在周代,古人以夏和五方之南﹑五色之赤相配应,因此在立夏这天,天子率百官出南郊祭赤帝,迎接夏季的到来。此时,参加祭祀的人必定洗浴更衣,点香燃烛,在天子的带领下虔诚叩拜,谁也不敢马虎。

  三国时期的秤人习俗。立夏秤人的操作有两类。一类是在户外进行,悬秤于大树,大多是给老人小孩称量,以验一年肥瘠;另一类则是在户内进行,悬秤于屋梁,由妇女们互相称量,品肥论瘦,嘻哈打趣,倒似闺中游戏蔡云《吴觎》诗有证:风开绣阁扬罗衣,认是秋千戏却非。为挂量才上官秤,评量燕瘦与环肥。

  明代启冰。古人过夏,没有空调风扇,官宦人家能享受到皇帝赐予的坚冰袪暑。冰是冬天所收藏,一到立夏这天,朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰块,切割分开,由皇帝赏赐给官员。平民百姓无处得冰块,却也能找些冰水饮用,以期清凉一夏。

  清人煮鼎边做夏。所谓做夏,便是做一些祛暑的食物。立夏这天,人们用米浆涮锅边烧制成鼎边,再配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子等原料做成的清汤,待吃饱喝足后,就举家下田劳动。据说,这样做夏能够风调雨顺,获得好的收成。

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