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山东金乡市场:金乡保鲜大蒜价格平稳 成交量额小幅上涨

来源:中国农业信息网 浏览:14440  时间:2018-12-21 00:17:47

  一:大蒜行情动态

  根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(2018年12月10日--16日)大蒜行情监测,保鲜蒜上周平均价格为3.22元/公斤,上上周保鲜蒜平均批发价格为3.19元/公斤,环比上涨率为0.94%,大蒜价格基本持平。保鲜大蒜上周成交量为40860吨,上上周成交量为39335吨,环比上涨率为3.88%,成交量小幅上涨,上周保鲜大蒜成交额为13075.20万元,上上周保鲜蒜成交额为12547.865万元,环比上涨率为4.20%,保鲜大蒜成交额小幅上涨。

  去年同期保鲜大蒜价格为4.27元/公斤,同比下降率为24.59%,大蒜价格大幅下降,去年同期保鲜大蒜成交量为33051吨,同比上涨率为23.63%,成交量大幅上涨,去年同期保鲜大蒜成交额为14112.78万元,同比下降率为7.35%,成交额下降。

  二:大蒜动态分析

  金乡大蒜市场上周大蒜交易以加工出口采购为主,国内市场按需采购,采购量维持原状,储存商出售积极性稍微高,好蒜要价硬气,质量低的蒜主动出售的增加,采购商挑拣采购,采购积极性尚可,总体价格平稳,交易量额小幅涨价。食品园区蒜片蒜片生产企业9月29日停产后,已于12月16日恢复生产,开始生产的生产线10多条,日消耗大蒜1200多吨。致使蒜片原料采购上涨。

  保鲜大蒜价格平稳,成交量额小幅上涨的主要原因如下:

  1:金乡上周大蒜出口加工合同增加,阶段性采购量上涨,11月份大蒜出口量为16.80万吨,10月份全国大蒜出口量12.15万吨,大蒜出口量环比上涨率为318.27%,大蒜出口量陡升。去年11月份全国大蒜出口量16.046万吨,同比上涨率为4.70%。

  2:国内市场采购量一般,维持常态,储存商好蒜要价硬气,质量差的蒜主动出售的增加,采购商以加工出口采购为主,蒜片加工采购量增加,蒜片料供不上货,主要是去年的老保鲜蒜为主要加工原料。

  3::大蒜库存量大,面积下降率不能弥补大蒜库存量大的劣势,大蒜储存商销售积极,采购商根据合同量按需挑拣采购,采购积极性尚可。

  4:金乡蒜片生产企业9月29日停产,已于12月16日恢复生产,开始生产的有10几条生产线,一天消耗大蒜1000多吨,量还不大,生产蒜片的原料稍微紧俏,不好采购。

  三:本周大蒜行情预测分析

  1:金乡污水处理厂整改结束,金乡蒜片生产企业已于12月16日恢复生产,开始生产的有10几条生产线,一天消耗大蒜1000多吨,量还不大,主要是刚开始生产,生产蒜片的原料稍微紧俏,不好采购。由于前几个月的停产,大部分客商都去外地生产蒜片料,随着金乡蒜片企业的恢复生产,客商会有所增加,蒜片原料消耗会有所增加。

  2:国际市场加工采购量增加,国内市场采购量也不算小,元旦临近采购商备货会有所增加。

  3:今年大蒜库存量大,虽然今年大蒜出库早,9月份就开始有出库销售的了,现在以过去3个半月了,但剩余库存大蒜量还很大,春节前还有两个月左右的时间,也是大蒜消耗量较大的月份,期待成交量会进一步增加。年后还有3个多月的销售时间,大蒜销售不完已成定局,大蒜销售形势仍然不容乐观,

  4:今年入库低质量大蒜多,高质量大蒜少,现在储存商心理开始松动,持有高质量大蒜的储存商看好后市,坚持要价,持有低质量大蒜储存商主动出售的开始增加,从现在的库存量来看,如果未来没有极端天气的出现,大蒜行情不会有大的起色。

  根据以上因素综合分析,预测下周大蒜价格平稳趋弱,成交量额仍会小幅上涨。

  

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